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L’olfatto

.
Le narici sono i due fori del naso; tramite le narici respiri e percepisci

gli odori e i profumi. Le narici proseguono verso l'interno del naso,

allargandosi in due cavità, dette fosse o cavità nasali. Queste sono
ricoperte da uno strato di pelle sottile, di colore rosso vivo: la mucosa

nasale. Nella mucosa si distingue una parte speciale, che si chiama

mucosa olfattoria: qui si trovano le cellule che captano gli odori e li

trasmettono al cervello tramite i nervi olfattivi.
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