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In Italia il problema dell'acqua è salito alla ribalta negli
ultimi mesi. Molto si è detto sulle perdite della nostra rete di
distribuzione, che raggiungono il 40% dell'acqua immessa.
Tuttavia il vero problema, anche per il nostro Paese, è l'uso
non corretto che se ne fa per l'agricoltura. Oggi si
irrigano 5 milioni di ettari di terreno, con i quali si
potrebbero sfamare oltre 150 milioni di persone. Ma poi a
causa della scarsa redditività alcuni prodotti si buttano e con
essi tutta l'acqua utilizzata per produrli.
La temperatura dell'Italia meridionale, dove oggi sono forti
le tensioni per l'acqua, salirà di circa 2-3° C e nel giro di
un secolo le risorse idriche caleranno da 6,3 miliardi di
metri cubi a 5,1 miliardi.
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